Συντάκτης: admin
-
Το Άγκιστρο είναι το βορειότερο χωριό του νομού Σερρών. Βρίσκεται στα σύνορα με τη γειτονική Βουλγαρία. Χωριό με μεγάλη ιστορία. Το πέτρινο λουτρό, χρονολογείται από τη βυζαντινή εποχή (950 μ.Χ), όπως και ο πύργος στο κέντρο του χωριού, που λειτούργησε σαν ρολόι, κατά τον 14ο αιώνα. Οι πηγές του Αγκίστρου θεωρούνται από τις καλύτερες…
-
-
Η εμπειρία, το μεράκι και η τεχνολογική σύγχρονη μονάδα παραγωγής της εταιρείας “Σερραϊκή Ποτοποιεία Ο.Ε. Κωνσταντινίδη – Χατζηχριστάκη”, δίνουν το καλύτερο αποτέλεσμα στην αγορά… δίνουν το “Ούζο 5”! Η ανάμειξη που πραγματοποιείται κατά τον βρασμό των σπόρων του γλυκάνισου, του οινοπνεύματος και του νερού, ξυπνούν έντονες μυρωδιές και αναμνήσεις του παρελθόντος. Το απόσταγμα που προκύπτει…
-
Έτσι πίνετε το ούζο
Το ποτήρι του ούζου: Για το ποτήρι του ούζου διίστανται οι απόψεις. Η επικρατούσα άποψη στην περιοχή των Σερρών, λέει πως το ούζο πίνεται σε κοντό ποτήρι με σχετικά μεγάλο άνοιγμα στο χείλος. Το ούζο είναι δυνατό αλκοολούχο ποτό και καλό είναι να πίνεται αργά και μεθοδικά. Το κοντό ποτήρι…
-
Για την ιστορία…
Στα τέλη του 19 ου αιώνα ο Γιώργος Ρακιτζής ίδρυσε μια μικρή ποτοποιία, η οποία εξελισσόταν και αναπτυσσόταν έως το 1913, οπότε και καταστράφηκε ολοσχερώς στην πυρκαγιά της πόλης κατά την αποχώρηση των Βουλγάρων από τις Σέρρες. Συνεχιστές της παράδοσης ο γιος του – και μετέπειτα ο εγγονός του- ξεκίνησαν πάλι…